На севере Таджикистана в живописной долине реки Сырдарья расположен один из древнейших городов страны. Это уютное место со множеством парков и скверов. Населенный пункт возрастом 2500 лет называется Худжанд. И его должен посетить каждый гость Таджикистана.

Худжанд – административный центр Согдийской области. Это родина известных астрономов, математиков, врачей, историков, поэтов и музыкантов. Город был основан в VII веке до нашей эры. Исторические памятники, отзывчивые люди, живописные пейзажи делают город поистине прекрасным. Через центр протекает река Сырдарья и разделяет его на две части. Название реки Сырдарья – не от слова «сыр» а от слова «сир», что в переводе означает «секрет». Согласно легенде, она хранит много тайн, отчего и получила такое название. «МИР 24» – о пяти причинах посетить город.

Причина 1: древняя история города

В Худжанде сохранились многие средневековые памятники, мечети, мавзолеи и даже остатки Худжандской крепости. Это историческая гордость всего Таджикистана. Она основана в VI веке до нашей эры и была одной из самых неприступных в Центральной Азии.

Худжандская крепость считается сердцем города. За 2500 лет она расширялась вместе с городом, разрушалась завоевателями, отстраивалась вновь, но всегда оставалась символом стойкости народа. В XIII веке крепость почти полностью была разрушена во время монгольского нашествия. Некоторые историки утверждают, что восстановили ее в XV веке, другая часть считает, что реконструкция началась вскоре после осады. Сейчас от той самой крепости осталась лишь небольшая часть.

Справа от входа находится музей археологических находок и фортификации, где можно увидеть все экспонаты, связанные с крепостью. Музей расположен в восточной части старой Худжандской крепости. Внешне он имитирует облик средневекового сооружения с толстыми стенами из сырцового кирпича и высокими башнями. Перед тем, как подняться на саму крепость, нужно обязательно зайти в музей и познакомиться с ее историей. Он работает ежедневно, а вход и экскурсия – бесплатно.

Еще одна обязательная для туристов остановка — мавзолей шейха Муслихиддина. Несмотря на многочисленные разрушения и перестройки, мавзолей по-прежнему дает представление о средневековой архитектуре города. Мавзолей был воздвигнут на могиле Муслихиддина Худжанди – поэта и правителя города, жившего в XII веке. Говорят, что шейх Муслихиддин был святым чудотворцем. После смерти его похоронили в селении Унджи, но через некоторое время почитатели перенесли его прах в Худжанд и воздвигли над его могилой мавзолей.

Причина 2: самый известный крытый рынок Центральной Азии

Название рынка «Панчшанбе» в переводе с таджикского означает «четверг». Именно в этот день раньше была самая бурная торговля. Это одна из самых ярких достопримечательностей Худжанда. Главная его особенность – уникальная архитектура. Строительство павильона было закончено в 1964 году. Над центральным входом возвышается полусферический портал, украшенный яркой национальной росписью.

Здесь всегда очень шумно, за покупками приезжают не только горожане, но и жители близлежащих деревень. Как и на любом другом восточном рынке здесь очень богатый выбор разнообразных фруктов и, что самое интересное, продукты в основном отечественные.

Для тех, кто собирается посетить Худжанд, можно однозначно порекомендовать прогулку по рынку «Панчшанбе» – без него образ древнего города будет неполным.

Причина 3: худжандские ковры

Ковры считаются обязательным атрибутом каждого дома в солнечном Таджикистане. Самый крупный производитель ковров находится именно в Худжанде. Это ещё одна причина приехать сюда. «Ковры Кайраккума» – одна из крупнейших многоотраслевых компаний по производству ковров и ковровых изделий не только в Таджикистане, но и во всей Центральной Азии. Продукция предприятия отличается собственным стилем.

«Дизайны наших ковров – как классические, так и современные, которые в свою очередь разделяются на различные типы. То есть, если мы говорим о современных дизайнах, то это может быть стиль модерн, хайтек. Для удовлетворения потребностей наших потребителей у нас очень большой ассортимент ковров, мы используем различные нити: синтетические, акриловые, полипропиленовые, полушерстяные, шерстяные, шелкоподобные, полиэстеровые пряжи», – рассказал коммерческий директор Акмал Джурабаев.

Художники предприятия постоянно придумывают новые орнаменты и рисунки. На создание некоторых ковров уходит больше месяца. Со всей коллекцией можно познакомиться в выставочном зале. Гостям тут всегда рады: и покажут, и расскажут о производстве. Также посетители могут приобрести на свой вкус ковер, от маленького до большого, и даже заказать изделие с портретом родных и близких. Умелые мастера воплощают в жизнь даже самые невероятные идеи.

Причина 4: традиционный плов

Для тех, кто хочет познакомиться с традиционной кухней Таджикистана, дорога также лежит в Худжанд. Именно здесь расположен Национальный центр плова. Этот центр на сегодняшний день единственный в стране, и создан он с целью сохранения и популяризации традиции приготовления разных сортов плова, а также других национальных блюд.

Плов, как и шашлык, не терпит женских рук. Поэтому в Центре готовят его исключительно мужчины. Еще одна особенность этого блюда – привычка смешивать разные виды масла. Также в состав входят рис, мясо и специи. Существует около 200 вариантов рецептуры оши-палава, но в центре пока готовят 15 видов, с каждым месяцем количество видов плова здесь увеличивается.

Когда масло нагревается, повар добавляет мясо. За его приготовлением нужно следить очень внимательно. После обжарки добавляем воду и соль. Оставляем на несколько минут. Для приготовления плова очень важен выбор сорта моркови. После этого в плов добавляем казы, горох, листья винограда, изюм, зиру и оставляем на 40 минут. После приготовления повар должен красиво подать блюдо. Это одна из традиций Таджикистана.

Причина 5: таджикское море

В 20 километрах от Худжанда находится таджикское море. Это прекрасное место для отдыха и рыбалки. Этот искусственный водоем был создан в 50-х годах XX века за счет перекрытия русла реки Сырдарьи. Его длина 55 километров, а максимальная глубина – 25 метров. Таджикское море – популярное место для отдыха. Туристы со всех уголков мира приезжают сюда, чтобы насладиться красотой этой местности.

Вдоль побережья тянутся различные санатории, зоны отдыха и детские лагеря. Лечиться сюда приезжают даже из соседних стран. Теплое таджикское море, пляж, пейзажи, радующие глаз, обязательно придутся вам по душе.

Конечно, это далеко не все причины посетить Худжанд. В городе вы легко сможете найти то, что придется по душе именно вам.

 mirtv.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.